Primeira Prova Capital - Os vinhos

Ana e Arnaud - 1 branco e 1 tinto

Angela, Abílio e Lucas - 2 Colheita tardia

Helena e Alberto - 1 magnum tinto

Joana e André - 1 tinto e 1 porto

Inês e Rui (Chapim) - 2 brancos

Eduardo Silva Santos -

Paulina - 1 tinto esloveno!

Paula e João Rico - 1 porto e 1 branco



Estamos assim:

2 colheita tardia

4 brancos

4 tintos

2 porto

Primeira Prova Capital - 31 de Maio

Foram envidados todos os esforços para encontrar um dia indicado para todos os interessados, provando-se esta tarefa impossível chegámos ao compromisso de realizar a primeira Prova Capital no dia 31 de Maio (Sábado). O evento terá as seguintes características:

- Local: Restaurante O Jacinto, Av. Ventura Terra 2, 1600-781 LISBOA
t: 217591728


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- A reserva está feita para 15 pessoas, mas existe alguma flexibilidade;

- Foi definido um menu pelo preço de 30€ que inclui:

Entradas
Salada de Rucula com Queijo de Cabra Folhado, Mel e Nozes
Patê de Cogumelos com Cebola Caramelizada

Peixe
Sonhos de Garoupa com Açorda de Poejos

Carne
Mil Folhas de Pato
Bochechas de Porco Preto Confitadas em Cama de Batata Ana

Sobremesa
Petit Gateaux de Chocolate com Gelado de Tangerina

Café

- O responsável pelo restaurante, Luís Cardoso, encontra-se disponível para receber os vinhos dos participantes a partir da véspera, para garantir um serviço correcto;

- O jantar tem ínicio às 20h30m;

- Não será cobrado nenhum valor pelo serviço de rolha.

Uma palavra de especial apreço para a Helena Muelle que organizou tudo com o Jacinto.

Agora só temos que pensar nos vinhos!