Sábado:
- Encontro depois de almoço em Vila Viçosa para início de um grande fim de semana.
- Visita a dois produtores.
- Regresso a Vila Viçosa
- Jantar:
MENU JANTAR (Proposta)
Entradas:
Queijos e Enchidos do Alentejo
Leitão
Lebre com feijão branco
Coelho à S. Cristóvão
Canja de Pombo bravo
Perdizes
Doces conventuais
Domingo:Queijos e Enchidos do Alentejo
Leitão
Lebre com feijão branco
Coelho à S. Cristóvão
Canja de Pombo bravo
Perdizes
Doces conventuais
- Acordar com as badaladas do sino da igreja e o cantar dos passarinhos.
- Pequeno almoço para recompor energias
- Visita a dois produtores.
- Regresso a Vila Viçosa para almoço:
- Estou ainda a desenvolver esforços para que seja possível realizar-se uma visita muito especial e talvez até única, à adega do Palácio de Vila Viçosa (aguardo ainda confirmação).
Menu
- Sopa de Beldroegas (a beldroega é sazonal pelo que a sopa pode vir a ser mudada por outra)
- Sopa de Tomate
- Sopa de Cação
- Cachola
O almoço será uma refeição toda ela servida à base de sopas, cabendo a cada um dos participantes na devida altura escolher a ordem pela qual acha que se deve servir.
- Sopa de Beldroegas (a beldroega é sazonal pelo que a sopa pode vir a ser mudada por outra)
- Sopa de Tomate
- Sopa de Cação
- Cachola
VINHOS: Para o o jantar proponho que cada um de nós leve um ou dois vinhos pelo qual nutre um carinho especial, daqueles que gostamos de abrir em ocasiões especiais e de partilhar com os amigos.
DORMIDAS - AVISO
O espaço destinado a receber todos os visitantes a nível de estadia, jantar e almoço, para o fim de semana eno-gastronómico do grupo Prova Capital por terras de Vila Viçosa, vais ser o Convento dos Capuchos de Vila Viçosa, colocando à disposição 10 quartos.
Convento que teve origem em 1504 no lugar chamado São Francisco Velho e passou à Igreja de Nossa Senhora da Piedade em 1514. As instalações definitivas foram construídas em 1606, apesar de ter passado por vários possuidores particulares e algum tempo abandonado, foi entretanto sobrevivendo a ponto de por ele já ter passado uma comunidade religiosa.
Conhecido de alguns por ter sido o espaço onde se realizaram as duas primeiras edições do Vinum Callipole.
O regime será basicamente o de um turismo rural, mas desta vez com estadia num convento.
Os preços por noite (todos os quartos tem WC, aquecimento e pequeno almoço incluído):
30€ Double
25€ Single
Visto estarmos num Convento, será contratada uma cozinheira que nos vai preparar todas as refeições (jantar , pequeno almoço, almoço), sendo o preço estipulado consoante o número de pessoas e os pratos escolhidos a serem servidos.
NOTA: O preço do jantar por pessoa com tudo incluído não deverá ultrapassar andar longe dos 25-30€
O preço do almoço por pessoa, deverá rondar os 15€
AVISO: A todos os participantes venho pedir que cada um trate de levar os copos que achar adequados e necessários para as provas durante o jantar e o almoço.
A Paulina que vem sozinha, mas bem acompanhada, dispensarei copos como será evidente, é que de resto não tenho copos suficientes para todos.
O espaço destinado a receber todos os visitantes a nível de estadia, jantar e almoço, para o fim de semana eno-gastronómico do grupo Prova Capital por terras de Vila Viçosa, vais ser o Convento dos Capuchos de Vila Viçosa, colocando à disposição 10 quartos.Convento que teve origem em 1504 no lugar chamado São Francisco Velho e passou à Igreja de Nossa Senhora da Piedade em 1514. As instalações definitivas foram construídas em 1606, apesar de ter passado por vários possuidores particulares e algum tempo abandonado, foi entretanto sobrevivendo a ponto de por ele já ter passado uma comunidade religiosa.
Conhecido de alguns por ter sido o espaço onde se realizaram as duas primeiras edições do Vinum Callipole.
O regime será basicamente o de um turismo rural, mas desta vez com estadia num convento.
Os preços por noite (todos os quartos tem WC, aquecimento e pequeno almoço incluído):30€ Double
25€ Single
Visto estarmos num Convento, será contratada uma cozinheira que nos vai preparar todas as refeições (jantar , pequeno almoço, almoço), sendo o preço estipulado consoante o número de pessoas e os pratos escolhidos a serem servidos.
NOTA: O preço do jantar por pessoa com tudo incluído não deverá ultrapassar andar longe dos 25-30€
O preço do almoço por pessoa, deverá rondar os 15€
AVISO: A todos os participantes venho pedir que cada um trate de levar os copos que achar adequados e necessários para as provas durante o jantar e o almoço.
A Paulina que vem sozinha, mas bem acompanhada, dispensarei copos como será evidente, é que de resto não tenho copos suficientes para todos.
NOTA: AS INSCRIÇÕES ENCONTRAM-SE ENCERRADAS
